来源:九揽 浏览人数:3 次更新时间:2026.07.21
第一次图便宜,选了颗粒板柜子。第一年还好,第二年回南天一来,底板直接胀开,柜门关不上,玻璃被挤裂了一块。最心疼的是两条软中华放在底层,拿出来已经发霉了。
第二次学聪明了,特意找了家号称防潮的。结果发现就是在板子外面封了层厚边,湿气从背板渗进来,照样发霉。
第三次终于搞明白了,防潮不能光看表面。后来选的柜子用的是多层实木板,而且柜体夹层里有专门的除湿处理,柜内湿度稳定在55%左右。到现在三年了,经历过两轮回南天,柜子纹丝不动,烟酒干爽如初。
总结几条经验给同行参考:一、别贪便宜选颗粒板,潮湿地区一定要多层实木板;二、光板材防潮不够,柜体结构里得有除湿设计;三、广东地区的同行,选柜子最好找本地有工厂的,人家懂回南天是怎么回事。
翻新改造店铺,换柜子是大事,选对了省心十年。
做了几年烟酒店,摸索出几个陈列小心得,分享给同行。
第一,灯光太重要了。之前店里用的普通日光灯,照得烟酒灰扑扑的。后来换了带灯带的展示柜,暖白光从层板下面打上来,酒瓶通透,标签清晰,客人进门视线自动被吸引。尤其是高端白酒,灯光一打,品质感直接就出来了。
第二,烟和酒要分区但不要太远。烟是高频消费,酒是利润大头。把热门香烟放在收银台最近的位置,方便快速拿取;高端酒放在正对门口的独立展柜里,一眼就能看到,能拉高整店档次。
第三,防潮不能忘。有些同行烟酒摆得好看,但忽略柜内湿度,时间长了烟发软酒标起霉。后来换柜子的时候特意选了带除湿处理的,柜内湿度控制住,陈列效果才持久。
第四,玻璃门带锁很有必要。高端酒摆在外面容易落灰,放玻璃柜里既防尘又防盗,客人隔着玻璃看,反而更有购买欲。
小店不大,陈列用心,生意自然有起色。